2021 Expert Meeting for Building Network on Maritime ICH

2021 해양 무형유산 전문가 네트워크 회의

[세션1] 해안공동체의 식생활과 문화: 생태문화적 접근

해안지역은 특정한 생태환경으로 인해 공동체의 독특한 식생활 문화를 형성하기도 한다. 식량안보 차원에서 공동체가 어떠한 방식으로 식문화를 발전시켜왔는지, 자연지형과 기후에 맞서 어떤 방식으로 농업기술을 발전시켜 왔는지, 또는 어획을 통해 식문화를 형성해왔는지를 살피고, 지속가능한 식량확보를 위한 전통 식생활 문화 보호 방안에 대해 논의한다.

행사 일정표

일정 내용
10:00 개회식
진행: 김민지 선임전문관
개회사
– 금기형 유네스코아태무형유산센터 사무총장
축사
– 니샤 유네스코아피아사무소 소장
– 아테나 트라카다스 유엔 해양과학10개년 헤리티지 네트워크 공동위원장
기조 발표 : 해양 무형유산 보호의 중요성과 태평양지역 공동체의 삶
– 마일스 영 태평양사무국 인권사회발전국장
일정 내용
10:25~11:45 세션1.
좌장 : 박상미 (한국외국어대학교 국제대학원)
발표 1. 피지 연안공동체의 지속가능한 식량체계를 위한 생태문화적 관습
지마이마 라코 (피지, 피지국립대학교)
발표 3. 방글라데시 연안공동체의 전통 수산물 소비 및 관리
투히둘 이슬람 (방글라데시, 방글라데시행정아카데미)
발표 4. 필리핀 팡가시난 링가옌만 지역의 전통어업과 공동체의 식생활
랄래인 마갓 (필리핀, 아시아해양학연구원(AIMS))
발표 5. 중국 랴오허강 하구의 해양 식재료 및 민속음식 풍습의 생산적 보호
장송 (중국, 중국식량발전연맹)
11:30~12:00 토론 및 질의응답